martes, 16 de octubre de 2007

AHORA SI! La receta casera del Fernet!

Esta es la receta para hacerlo casero con las cosas que pueden encontrar en la despenza de su cocina:

1 pisca de azafran ( le da el sabor amargo del fernet)
1 puñado de poleo
l puñado de ajenjo
1 puñado de cedron
1 poquito de romero
1 poquito de tomillo
1 poquito de orégano
2 hojas de laurel
unas hojitas de menta
7 clavos de olor
400 grs. de azúcar
450cc. de alcohol
completar con agua, dejar en reposo durante 45 días, remover y colar.

* 150 cc. colorante caramelo o caramelo liquido para darle el color. Pueden encontrarlo en una casa naturista, casa de cotillón o el liquido en un almacén o supermercado, viene a veces con el flan.

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